методы вырашивания свинины

Научное обоснование двухфазной технологии выращивания свиней dslib.net Библиотека диссертаций Навигация Для нормальной работы сайта необходимо включить JavaScript → → Научное обоснование двухфазной технологии выращивания свиней Костенко Светлана Владимировна Диссертация - 15у.е., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников Автореферат - 6 у.е., доставка 10 минут, круглосуточно, без выходных и праздников Костенко Светлана Владимировна. Научное обоснование двухфазной технологии выращивания свиней : Дис. ... канд. с.-х. наук : 06.02.04 : Краснодар, 2004 140 c. РГБ ОД, 61:04-6/485 Содержание к диссертации Введение 4Обзор литературы 81.1. Зоотехническая эффективность разных технологий выращивания свиней 81.2. Продуктивные и этологические особенности свиней при разных технологиях выращивания 251.3. Морфо-биохимические особенности свиней 44Материал и методика исследований 48Место, сроки и схема проведения научно-хозяйственного опыта 48 Краткие методики исследований 50 Результаты исследований 55Характеристика станка для содержания подсосных свиноматок 55 Продуктивность и поведение свиней при различных способах содержания 60 Продуктивность и поведение свиноматок и поросят-сосунов при содержании в станках различной конструкции 60 Продуктивность и поведение поросят-отъемышей 70 Продуктивность и поведение поросят на доращивании 743.2.4.Поведение и продуктивность молодняка на откорме 79Морфологические и биохимические показателикрови 86Экономическая эффективность результатов 92исследованийПроизводственная апробадия 96Обсуждение результатов исследований 98Выводы 106Предложения производству 108Список литературы 109Приложения 130 Введение к работе Актуальность темы. Одной из первостепенных задач свиноводства является стабильное обеспечение населения страны продуктами питания и сырьем для легкой промышленности. Однако поголовье свиней в России за последнее десятилетие сократилось более чем в 2 раза с 38,3 до* 16 млн. гол., а производство свинины уменьшилось с 3,4 до 1,6 млн. тонн. Потребление свинины на душу населения уменьшилось, и составило 11 кг в 2002 г при норме 25 кг. В Краснодарском крае на 1.01.04 г. поголовье свиней составило 1,1 млн. гол., что на 15 % меньше уровня 2003 года и в 3,5 раза меньше, чем в 1990 г.Рост производства свинины, улучшение ее качества, снижение себестоимости требует разработки более совершенных технологий (А.Ф. Понтелимонова, Ю.И. Понтелимонов и др, 1996) . В процессе производства у животных под воздействием технологических факторов возникает ответная реакция в виде 4 повышенной активности, драк и столкновений за места отдыхаи у кормушки (Н.П. Ледин, 1984; Г.М. Бажов, В.И. Комлацкий, 1989; В.Г. Козловский, В.П. Рыбалко, А.И. Нетеса, 1991).Нарушение этологического комфорта происходит из-за перегруппировок, перемещений, колебания температуры в ф помещении, нерационального кормления, взвешивания, произ-водственных шумов и т.д., возникает нервное напряжение